martes, 19 de noviembre de 2019

Dossier Hábitos Transformadores - Uso y propiedades del Ghee



Dossier Hábitos Trasformadores

para ser Quien Quieres Ser

Uso y beneficios del Ghee 
Ante todo debo decir que el propósito de mis notas va más allá de cambiar hábitos. El propósito de mis notas es cambiar el mundo.
Nuestra mejor herramienta para cambiar el mundo, es cambiarnos a nosotros mismos.
“Sé el cambio que quieres ver en el mundo” Gandhi.
Transfórmate en la persona que quieres ser. Cada día te transformas, cada mañana te levantas siendo una persona diferente a la que fuiste ayer. Eso no lo puedes evitar. Lo que sí puedes hacer es elegir en qué quieres transformarte, hacia dónde quieres ir, quién quieres ser. Si tú no te enfocas en hacer esta elección, lo harán otros. ¿Quiénes? Una combinación de creencias guiadas por el miedo, pensamientos automáticos, adicciones físicas y emocionales, malos hábitos, reacciones automáticas, inercia, pereza, estrés, influencias, conversaciones tóxicas, medios de comunicación, confusión por exceso de información desordenada, entre otros.
Una de las premisas básicas del Ayurveda es que somos seres únicos y estamos aquí con un propósito.
¿Cómo propongo conseguir bienestar, felicidad y propósito?
Mediante el poder de los Hábitos Transformadores.
Estamos en otoño
Hay sequedad que ya viene del verano y se suma al frío y al viento.
Las plantas marchitan, el cuerpo tiende a secarse.
Los síntomas característicos son: insomnio, mente agitada, dispersión, tos seca, resfríos, dolor articular, estreñimiento, piel seca.
Procura mantenerte humectado y nutrido. Es un buen momento para que incorpores hábitos regulares ya que calman la mente.
El Ghee tiene características que ayudan en los desequilibrios propios del otoño.
Incorpora en tu vida el hábito de consumir Ghee
Por sus tantísimos usos y beneficios ha recibido el nombre de Oro líquido ó Elixir dorado.
Ha entrado en la última moda de los llamados Super-alimentos.
Se obtiene mediante un proceso de clarificación de la mantequilla en el que se eliminan impurezas, hidratos de carbono, proteínas, caseína, lactosa y agua. Por esto es un buen alimento para intolerantes a la leche.
Es imperecedero y no necesita refrigeración.
Beneficios:
-Es una de las grasas más fáciles de asimilar por nuestro cuerpo. Mejora la salud cardiovascular.
-Posee alto contenido de ácido linoléico que reduce el colesterol, la presión arterial, la inflamación y se utiliza en cosmética por sus beneficiosas propiedades para la piel.
-Tiene propiedades anti-cancerígenas, antioxidantes y es rico en vitaminas A, D, E y K.
-Mejora el fuego digestivo o agni. Soluciona trastornos digestivos como ardores, mala absorción, úlceras, gastritis. Mantiene el revestimiento intestinal y metabolismo en forma.
-Ayuda a perder peso ya que la grasa aumenta la saciedad.
-Muy nutritivo, ideal para niños o personas con debilidad o delgadez.
-Fortalece el hígado y los riñones.
-Aporta energía para realizar actividad física. Lubrica las articulaciones.
-Mejora la función cognitiva, la memoria, la inteligencia y la percepción.
-Calma dolor de cabeza. Bueno para aliviar frustración y miedo.
-Usado externamente alivia quemaduras, eccemas, erupciones y alergias.
-Tiene propiedades rejuvenecedoras de la piel. Se puede aplicar en la cara una mascarilla de ghee durante  20 min y luego retirar con agua templada.
-En caso de fiebre se aplica en las plantas de los pies junto con láminas de cebolla y se cubre con calcetines.
-Mejora la vista tanto si se consume como si se realizan baños oculares. Ideal para vista cansada o irritación ocular.
-Para aliviar la tos se toma una cucharadita.
-Para casos de estreñimiento se toma una cucharilla con un poco de agua caliente antes de ir a dormir.
-Tolera bien las temperaturas por lo que es ideal para freir o preparar comidas calientes.
-Se puede consumir untado, agregado a infusiones, verduras, guarniciones ó sopas.
Contraindicaciones:
-En caso de patología que curse con infección como otitis, conjuntivitis, faringitis, bronquitis, mucha mucosidad.
-Si hay agravación de Kapha como retención de líquidos, obesidad, exceso de grasa, consumir con moderación.
Manos a la obra! Sin acción no hay resultados
A continuación te dejo una serie de recomendaciones que te ayudarán en tu desarrollo personal hacia tu propósito.
Ejercicio:
Escribe una hoja de ruta para saber dónde poner el foco, hacia dónde te diriges.
- ¿Dónde me encuentro en un año?
- ¿Cómo me veo?
- ¿Quiénes son mis seres más próximos?
- ¿Cómo es un día de mi vida?
Frase para reflexionar:
Gastamos vida en conseguir dinero y luego dinero en conseguir más vida.
Libro del mes:
Piensa diferente, vive diferente. Wayne Dyer
Película del mes:
El cambio. Wayne Dyer.

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